Gallery On Flickr
Sagardotegia/ Txotx
SagardotegiMenua
Bakailao tortilla / Bakailaoa piperrekin / Txuleta / Gazta, irasagarra eta intxaurrak.
Menuaren prezioa: 28 €
SAGARDOTEGIAK, Txotx garaian urtarrilaren erdialdetik Maiatza bukaera arte zabaltzen ditu bere ateak, asteartetik igandera afariak emanez eta larunbat, igande eta jai egunetan bazkariak ere, astelehena deskantso eguna izanik.
Haurrentzakomenua
Haragi taloa, kroketak eta kalamarrez osaturiko plater konbinatua, izozkia postrerako, eta etxean egindako sagar muztioa edo ura edateko
Prezioa: 9 €
Sagardotegi menuaz gain, haurrentzako menu
ezberdinak ditugu, gure txikitxoek ere
sagardotegiaz goza dezaten beraien gurasen
ondoan.
Txotx
TXOTX hitza aspalditik dator. Garai batean, erosleak sagardotegira joaten ziren kupeletako sagrdo ezberdinak probatzera, ondoren gustokoena botilaratzeko.Kupela irekitzean gertatzen den sagardo isuriari “TXOTX” esaten zaio.
Gaur egun, sagardotegia gertaera sozial, kultural eta turistiko bilakatu da, non sagardoa edateaz gain menu tradizional bat jan daitekeen.
Menuaz gozatzen den bitartean, sagardogileak “TXOTX” esanez, kupelak irekitzen ditu, eta mahaikideak zutituz, kupeletik ateratzen den txorrotak edalontzia jotzen duenean, sortzen den txinpartaz gozatu ahal izango du.
Edalontzia bete ondoren, beti ere zentimetro bat baino gutxiago hartuz, bisitariak sagardoa trago batean edango du. Ekintza hau bakoitzak nahi adina edo ahal adina errepika dezake. Sagardogileak kupela ezberdinak irekitzen dituen bitartean bertan sortzen diren giro eta elkarrizketak ezin konparatu daitezke.
Menuaz gozatzen den bitartean, sagardogileak “TXOTX” esanez, kupelak irekitzen ditu, eta mahaikideak zutituz, kupeletik ateratzen den txorrotak edalontzia jotzen duenean, sortzen den txinpartaz gozatu ahal izango du.
Edalontzia bete ondoren, beti ere zentimetro bat baino gutxiago hartuz, bisitariak sagardoa trago batean edango du. Ekintza hau bakoitzak nahi adina edo ahal adina errepika dezake. Sagardogileak kupela ezberdinak irekitzen dituen bitartean bertan sortzen diren giro eta elkarrizketak ezin konparatu daitezke.
EmanaldiakZuzenean
Ostiral eta larunbat gauetan, zuzeneko trikitixa emanaldiak eskeitzen ditugu. Euskal instrumentu honek sortzen duen giroa, paregabea da afariak alaitzeko. Hortarako, inguruko trikitilariak eta Euskal abeslari taldeak izaten ditugu gonbidatu.