Albaolaet déjeuner à la cidrerie Ola

ALBAOLA ET CIDRERIE

Découvrez la culture basque, l’histoire de la mer et du cidre, en visitant le chantier naval où est reconstruite l’embarcation San Juan et vivez l’expérience cidrerie en dégustant un menu traditionnel de cidrerie! Nous vous proposons de découvrir notre patrimoine culturel et gastronomique. Au XVIe siècle, nos pêcheurs et nos marins partaient pour de longues expéditions à Terre-Neuve, pour y chasser les baleines et pêcher la morue. La boisson par excellence de ces marins était le cidre. Chaque marin buvait 3 litres de cidre par jour, la plupart issu des fermes-pressoirs basques. Vous pourrez assister de près à la reconstruction du baleinier San Juan, échoué au XVIe siècle dans les eaux froides du Canada. Les plans de l’embarcation ont permis de le faire revivre et il se prépare, plusieurs siècles plus tard, à entreprendre le même voyage d’autrefois.

Nous nous retrouverons au point de rencontre convenu à Saint-Sébastien ou dans les environs, puis nous nous rendrons au musée naval d’Albaola, dans la commune de Pasajes. Vous pourrez y observer la construction d’un baleinier du XVIe siècle. Ensuite, nous ferons une visite guidée d’une cidrerie locale et dégusterons le cidre basque naturel accompagné d’un menu traditionnel. À la fin, nous retournerons au point de rencontre.

Deux options sont disponibles:

Découvrez la culture basque, l’histoire de la mer et du cidre, en visitant le chantier naval où est reconstruite l’embarcation San Juan et vivez l’expérience cidrerie en dégustant un menu traditionnel de cidrerie!