Pour l’élaboration du cidre naturel, les types distincts de pomme pour le cidre qui sont utilisés sont acides, amères et douces. De nos jours existent plus de 1000 variétés de pomme autochtone pour cidre au Pays basque, bien que sont 25 […]
Pour l’élaboration du cidre naturel, les types distincts de pomme pour le cidre qui sont utilisés sont acides, amères et douces. De nos jours existent plus de 1000 variétés de pomme autochtone pour cidre au Pays basque, bien que sont 25 […]