Para hacer un buen pan casero, que mejor que realizar nuestra propia masa madre. Ésta necesita tiempo y hay que alimentarla a diario, pero viendo la situación complicada que tenemos estos días debido al coronavirus, no viene mal entretenerse con […]
fermentacion
Ola Sagardotegia
La sidrería Ola fue inaugurada en 1999. Ubicada en una antigua ferrería del s.XIII, conocida como Arantzateko Burniola, que ha sido recuperada para transformarla en la actual sidrería. Son dignas de ver sus espectaculares murallas originales, que se han conservado hasta nuestros días.